Bereits ein Defizit von 0,7 Litern bedeutet einen Wassermangel und hat verheerende Folgen. Denn: Sobald im Wasserhaushalt ein Ungleichgewicht entsteht, leitet unser Organismus ein Notprogramm ein – das sogenannte Renin-Angiotensin (RA)-System. Es weist den Organismus an, Wasser unter allen Bedingungen zurückzuhalten.

Die Nieren fahren herunter und schwemmen Giftstoffe nicht mehr ausreichend aus dem Körper; die Gefäße verengen sich und drosseln so die Sauerstoffversorgung aller Bereiche, die nicht akut lebenswichtig sind. Gleichzeitig wird der Neurotransmitter Histamin ausgeschüttet, der für eine Umverteilung des noch vorhandenen Wassers im System sorgt. Dabei bewegt sich das Histamin immer wieder über jene Nervenbahnen, die für das Schmerzempfinden zuständig sind – und löst so unter anderem anhaltende Schmerzen aus.